¿Y eso qué es?

Muchísimas veces ayudé a mi mamá a preparar sopas y sancochos utilizando el "recao de olla". Para mí eso era tan natural como tomar agua, pero al salir de mi tierra me di cuenta que en otras partes del país no saben qué es eso. Aquí está la definición que encontré en "Er Marachucho Rajao":

Recao de Olla:

Conjunto de yuca, repollo, auyama, col, jojotos, ocumo, ajíes dulces, ñame,
pepinillos, etc., que se agregan al sancocho, en su preparación.

posted by Cecilia @ 3:10 p. m., ,

Primero-First

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posted by Cecilia @ 11:13 p. m., ,

Acerca de mí

  • Soy: Cecilia
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